Про ефективність

[grzegorz]

Просто набір нікому непотрібної інфи. Якщо порівняти тваринні білкові продукти ( риба, птиця, свинина і яловичина) по різним економічним і екологічним категоріям, то получається ось що.
По ефективності утилізації кормів такі розклади (приблизно в фазі набору ваги):
* з кіло корму виростає кіло риби,
* з двох кіло корму - кіло птиці,
* з трьох кіло корму - кіло свинини,
* з 8ми кіло корму - кіло яловичини.
По кількості віртуально витраченої води на все про все, включаючи вирощування кормів, менше всього води потребують... культивовані прісноводні риби. Потім - птиця, потім свинина, потім морська риба, потім яловичина.
Такі ж розклади по вихлопам СО2, а якщо брати до уваги вихлопи корів, то там взагалі метан.
Таким чином, з еклогічно-біоекономічної точки зору найвигідніший білок прісноводної риби. Але тут приходять виробники білку в хробаках і голосно сміються. У них найвигідніший продукт: на їхній білок треба найменше води, найменший вихлоп СО2, а замість комбінованих вітамінізованих кормів взагалі фекалії.
До речі, дізналась, що в Німеччині повністю заборонені антибіотики для рибного фармінгу. Знавці кажуть, що риби доволі невибагливі і стійкі. З морськими складніше, їм треба спеціальні корми.

Ruslana Radchuk
https://www.facebook.com/ruslana.radchuk/posts/10155649541802438

PS Доречі, хто не зафоловив пані Руслану - той лох (ц)

Comments

[i-v-bunsha.livejournal.com]

Ну червей можно для конверсии русского мира в аминокислоты, а потом уже рыбу кормить. 0.5 * 1.0 = 0.5. Потеря времени, но зато русский дух выветрится, да и конвеерный метод не отменяли.

[grzegorz-b.livejournal.com]

Вотъ именно про это я и хотел намекнуть!