grzegorz: (Grzegorz Brzęczyszczykiewicz)
grzegorz ([personal profile] grzegorz) wrote2018-02-24 02:19 pm
Entry tags:

[identity profile] grzegorz-b.livejournal.com 2018-02-24 05:06 pm (UTC)(link)
а у нас - власне.
Наші польські гриби, квасоля і гороховен борошно.

[identity profile] auburn-daddy.livejournal.com 2018-02-24 05:25 pm (UTC)(link)
опеньки набагато запашніші, перепрошую пана.

[identity profile] grzegorz-b.livejournal.com 2018-02-24 05:31 pm (UTC)(link)
А ми з сватом маємо десь по 20 баночок груздів (чорних), і ще 2 бочки по 5 літрів.

...а от опеньок майже нема - у обох зір не дуже :( А так з кольором важко

[identity profile] auburn-daddy.livejournal.com 2018-02-24 05:46 pm (UTC)(link)
чорні грузді! \О

рецепт простий - чорні грузді (мариновані або бочкові солоні) промиваються окропом (!) та зціжуються,
дрібно нарізуються (4х5 мм).
додається до прозорості обсмажена на олії (радше припущена) дрібно порізана ріпчаста цибулька (3х4 мм).
додається дрібною локшинкою порізаний зелений огірок (3х12 мм).
сіль, чорний мелений перець - за смаком.

3 частини ч. груздів, 2 частини цибульки, 1 частина - зелений огірок.

мисник зі стравою зверху прикрасити дрібно порізаним кропом.

Не дякуйте!

їсти ложками!
Edited 2018-02-24 17:48 (UTC)

[identity profile] grzegorz-b.livejournal.com 2018-02-24 06:00 pm (UTC)(link)
І без картоплі, лише локшина чи паста.
50 на 50 - вуглеводів не більше грибів!

[identity profile] auburn-daddy.livejournal.com 2018-02-24 06:02 pm (UTC)(link)
ну я би не відкидав геть вже зовсім картопляне пюре...

[identity profile] grzegorz-b.livejournal.com 2018-02-24 06:04 pm (UTC)(link)
Картопля до до оселедця чи мняса!
Все інше то не тру!

[identity profile] auburn-daddy.livejournal.com 2018-02-24 06:10 pm (UTC)(link)
як грузді - бочкові солоні - то є тру евермор крушел!

[identity profile] grzegorz-b.livejournal.com 2018-02-24 06:12 pm (UTC)(link)
так у мене сват - племиннык героя УПА, генерала.

У них все супер, навіть бочки років по 15 живуть.
Edited 2018-02-24 18:13 (UTC)

[identity profile] auburn-daddy.livejournal.com 2018-02-24 06:16 pm (UTC)(link)


а щодо пасти - то з тою мішанкою тре ще тертим сиром зверху..., а то вже не пісно виходить.

[identity profile] arush-damage.livejournal.com 2018-02-24 11:11 pm (UTC)(link)
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=107652&p=97273119#p97273119

Заготавливайте грибы правильными порциями %))))