...В Израиле почему-то считается, что это - марроканский способ быстрого приготовления кофе, несмотря на то, что сами выходцы мз Марокко так его не называют, наоборот - говорят, что в Марокко как раз-таки кофе варят на огне, как обычно. Другая версия - что это придумали в ЦАХАЛе, ну чтобы быстренько набодяжить, залить кофеничику, и - в танк)))
В народе у такого кофе название на самое благородное: "кафЕ-бОц", то есть "грязь-кофе". А я люблю иногда такой кофе, только дома я его во френч-пресс готовлю, ну чтобы гущей не плеваться, когда пьёшь)